-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Spyd med limemarineret lam
Spyd som er perfekt til grillen
4
Ingredienser
- 350-400 g lammekød
- MARINADE:
- 1 spsk revet ingefærsaft af 1 lime
- 1 spsk olivenolie
- salt, peber
- SALAT:
- 1 iceberg
- 1 agurk
- 1 bdt. koriander
- MANGODRESSING:
- kødet af 1 mango
- ½ rød peber
- evt. lidt honning
- 1 tsk. frisk chili
- 300 g fuldkornsbrød
Sådan gør du:
- Skær kødet i store tern. Rør marinaden sammen og vend den med kødstykkerne. Lad dem trække længst muligt, før de sættes på spyd og steges i 10-15 minutter. Steg dem på en grillpande eller på grillen og vend dem jævnligt. Skær salaten groft, høvl agurken på langs og anret de to ting med koriander. Blend mango, peberfrugt og chili, smag dressingen til med salt, peber og evt. honning og server den til spyddene og salat sammen med fuldkornsbrød.
- ENERGI PR. PERSON: 575 kcal, fedt 30%, protein 20%, kulhydrat 50%
