Stegte hvide asparges med skinke
Arbejdstid: 25 min.Stegetid: ca. 10 min.Ikke fryse-egnet
2 personer
Ingredienser
- 6-8 hvide asparges
- 12-16 skiver lufttørret skinke
- Tilbehør:
- Grøn salat og tomatstykker
- Skræl asparges fra hovedet og nedad. Bræk den nederste, træede del af.
- Vikl to skiver skinke omkring hver asparges og steg ved svag varme på en slip let-pande, til skinken er sprød hele vejen rundt, og aspargesene tilpas møre.
- Stik med en kødnål eller en lille spids kniv og mærk på konsistensen.
- Servér lune asparges stegt med skinke sammen med salat og tomat.
