-
Christina sidder bag kassen i Min Købmand – og ”hun er et lyspunkt”, mener kunderne
-
Patrice er kassedame i Kvickly: ”Jeg får rigtig meget tilbage”
-
I SuperBrugsen kan du møde Lene: ”Der sker noget med mig, når jeg kommer på arbejde”
-
Lene arbejder i Netto: ”Jeg er tit blevet spurgt, hvordan jeg kan smile så meget”
-
Lonni arbejder i Rema: ”Hvis jeg har en dårlig dag, så forsvinder det dårlige, når jeg sidder ved kassen”
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2026?
-
Her er alle de indstillede: 147 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2025
-
Her er alle de indstillede: 226 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Ulla blev helt rørt, da hun modtog opkaldet: ”Jeg har aldrig prøvet sådan noget før”
-
Da en kvinde gav Joan det helt specielle brev, trillede tårerne straks ned ad kinderne
-
Da hun mistede sin mand, blev særligt én ting vigtig: Nu hyldes 81-årige Bente for det
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024?
-
Vær med til at indstille Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023?
-
Her er alle de indstillede: 350 søde kassedamer m/k
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Marianne kan gøre selv en trist dag god
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Mia er blevet lidt af en lokal berømthed
Sushi: Gunkan-maki med jomfruhummer
Gunkan betyder krigsskib, da stykkerne bliver formet som små skibe.
6
Ingredienser
- 80 ml sushiris (ris til 6 stykker)
- 20 ml vand
- 1½ spsk riseddike
- 6 jomfruhummere
- citronsaft
- 1½ tangplade
- syltet ingefær
- 1 spsk wasabipulver
- ørredrogn til pynt
- soja
Sådan laver du sushi
- Kog risene som anvist på pakken. Bland forsigtigt risene med riseddiken. Herefter bredes risene ud, så de i et jævnt lag dækker bunden af et fad. Når risene er afkølet, er de klar til brug.
- Kog jomfruhummerne (med skal) i vand tilsat lidt citronsaft i 2 min. Bræk hovedet og kløerne af og smid dem ud. Tag forsigtigt skallen af jomfruhummerne. Skær jomfruhummerne let (ikke helt igennem) fra nakke til hale på midten af ryggen. Fjern tarmen (den sorte streng). Skyl derefter jomfruhummerne i rent vand.
- Klip tangpladen klippes i bredde (3,5x15 cm) lange strimler. Klem overflødig væske ud af ingefæren. Bland wasabi med lidt vand til det får en fast konsistens.
- Fyld en lille skål med vand som stilles ved siden af skærebrættet. Dyp fingrene i en skål med vand, for at risen ikke hænger fast. Herefter tages lille klump ris i håndfladen der formes til en aflang kugle (nigiri). Vikl en tangstrimmel tæt og forsigtig rundt om riskuglen.
- Læg forsigtigt jomfruhummeren oven på riskuglen indenfor tangstrimlen. Placer lidt ørredrogn forsigtig på stykket. Kom dine sushistykker på en tallerken og pynt med ingefær og wasabi. Server med soja.
