Tandoori-kylling på spyd
Hurtig hverdagsret med masser af smag.
2 persooner
Ingredienser
- Arbejdstid: 25 min.
- Trækketid: 2 timer
- Stegetid: 12 min.
- Ikke fryse-egnet
- 275 g kyllingebryst
- 3 spsk yoghurt naturel
- 1 spsk olie
- 1 tsk citronsaft
- 1 tsk tandoori-krydderi
- 1 fed hvidløg (knust)
- lidt frisk koriander
- 1 løg eller rødløg (i både)
- salt og peber
- 2-4 spyd
- Tilbehør: coleslaw eller kartoffelsalat
- Skær kyllingekødet i store terninger.
- Rør yoghurt sammen med olie, citronsaft, tandoori-krydderi, knust hvidløg og hakket koriander.
- Vend kyllingekødet i yoghurtmarinaden og lad dem trække i køleskab 2-3 timer.
- Pil løget og del det i både. Sæt dem på 2-4 spyd sammen med kødet, og steg dem på en varm grill eller en varm pande 10-12 min.
- Servér f.eks. med coleslaw eller kartoffelsalat.
