-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Tarteletter med rejer og græskar i rød karry
10 sk.
Ingredienser
- 165 ml kokosmælk (1 lille dåse)
- 1 tsk. rød karry
- 1-2 tsk. fishsauce
- 1-2 tsk. sukker
- 75 g tern af frisk ananas
- 75 g tern af græskar eller kogt kartoffel
- ca. 350 g optøede, pillede tigerrejer
- lidt sovsejævner eller udrørt maizena
- frisk koriander
- Kog kokosmælken op med rød karry, fishsauce og sukker. Tilsæt ananas og græskar, og lad saucen tykne over svag varme i ca. 30 min.
- Klem rejerne hårdt, så overflødigt vand drypper af, og fjern halefinnerne på de rejer, der ikke skal bruges til pynt.
- Jævn evt. saucen, hvis det er nødvendigt, smag den til, og tilsæt rejerne i sidste øjeblik.
- Fordel retten i de varme tarteletter, og pynt med frisk koriander og rejer. Server straks.
