Tomat-chili-marinade
Arbejdstid: 10 min.
1 portion rækker til ca. 10 serveringer og kan bruges på grillen eller
Ingredienser
- 2 dl tomatpuré
- 2 tsk chilisovs (f.eks. sambal oelek eller harrisa. Alternativt 1 lille,
- frisk chili, hakket)
- evt. 1 tsk frisk ingefær (fint revet)
- 1 dl rapsolie
- 1 spsk sukker
- ca. 1 tsk salt
- Rør ingredienserne sammen og smag til med salt og chili. Opbevar marinaden i køleskab 4-5 dage.
