Tomatsalat med parmaskinke

Sådan gør du:

1. Skær tomaterne i halve, bland dem med fennikel, rødløg og mynte samt mozzarella.
2. Rør dressingen sammen og smag den godt til, før den vendes med salaten, der toppes med skinke og baguetteskiverne, der er ristet sprøde.