Ugemenu: Se indkøbsliste til uge 27

INDKØBSLISTE UGE 27

Ugemenu:

Mandag:

Croque Madame med salat og sennep

Tirsdag:

Fyldte auberginer med tomat og rosine

Onsdag:

Frikadeller, hurtig agurkesalat og nye kartofler

Torsdag:

Durumstegt fiskefilet med stuvede kartofler

Fredag:

Poussiner med friske majs og hjertesalat

Indkøbsliste uge 27

2 store auberginer eller 3 mindre

1 håndfuld friske krydderurter, f.eks. salvie og persille

1 lille håndfuld frisk salvie

1 stor håndfuld persille

2 løg 2 fed hvidløg

2 kg nye, skrabede kartofler

1½ agurk

1 håndfuld dild

1 bdt asparges

3 majskolber

2 hjertesalat

1 bdt brøndkarse

500 g nye gulerødder

Kød, fisk og fjerkræ

500 g hakket kalv og flæsk

500 g rødspættefilet eller anden fiskefilet

4 poussiner

140 g kogt skinke i skiver

Æg og mejeri

1 dl mælk

5 æg

50 g smør

½ l mælk

75 g revet ost el. smuldret feta

150 g revet ost

4 tsk groft salt

friskkværnet sort peber

2 spsk olivenolie

olie til stegning

dijon sennep

2 spsk hvedemel

1 spsk sukker

1½ tsk spidskommen

8 skiver groft sandwichbrød

1 dåse flåede tomater

2 toppede spsk rosiner

1½ dl rasp

100 g tørrede abrikoser

3 spsk hvidvinseddike

1 dl durummel

1 knsp muskat

1 spsk hvid balsamico eddike

Mandag: Croque Madame med salat og sennep

Opskriften får du i ALT for damerne af 7. juli 2011

Tirsdag: Fyldte auberginer med tomat og rosiner

Opskriften for du i ALT for damerne af 7. juli 2011

Onsdag: Frikadeller med salvie og abrikos, hurtig agurkesalat og nye kartofler

Opskriften får du i ALT for damerne af 7. juli 2011

Torsdag: Durumstegt fiskefilet med stuvede kartofler

Opskriften får du i ALT for damerne af 7. juli 2011

Fredag: Poussiner med friske majs og hjertesalat

Opskriften får du i ALT for damerne af 7. juli 2011