Ugemenu: Se indkøbsliste til uge 37

Indkøbsliste til uge 37

Ugemenu

:

Mandag

: Råkost af squash med gulerødder, mozerella og stegt tun

Tirsdag

: Ratatouille tærte med ost (ekstra ratatouille til onsdag)

Onsdag

: Kylling med ratatouille-linser

Torsdag

: Broccolisuppe (kartoffel) med ristet bacon og solsikkekerner

Fredag

: Gratineret rigatoni med kalve-tomatsauce

Indkøbsliste uge 37

Frugt og grønt

1 broccoli

4 stængler bladselleri

2 medium kartofler

3 løg

4 fed hvidløg

½ citron

3 kviste rosmarin

4 squash

300 g gulerødder

1 lime

4 store stængler bladselleri

1 håndfuld frisk koriander

2 auberginer

2 røde, gule eller orange peberfrugter

500 g cherrytomater

½ citron

1 kvist frisk rosmarin

evt. persille

Kød, fisk og fjerkræ

1 kylling på min. 1200 g.

125 g bacon i skiver

700 g frisk tun

400 g hakket kalvekød

Æg og mejeri

100 g revet ost

100 g revet ost

2 friske mozzarella

Basis

sort og hvid peber

salt

1 tsk sukker

1½ dl olivenolie

½ tsk sukker

1 spsk neutral olie til stegning

Andet

1 dl hvidvin eller tør vermouth

2 dåser flåede tomater

200 g puy eller belugalinser

500 g pasta (rigatoni eller penne)

4 spsk solsikkefrø

1 færdig rå tærtedej eller 1 portion mørdej

1 dl okse- eller kalvebouillon

1½ l hønsesuppe eller hønsebouillon

Mandag: Råkost af squash med gulerødder, mozzarella og stegt tun

Opskriften får du i ALT for damerne af 15. september 2011

Tirsdag: Ratatouille tærte med ost (ekstra ratatouille til onsdag)

Opskriften får du i ALT for damerne af 15. september 2011

Onsdag: Kylling med ratatouille-linser

Opskriften får du i ALT for damerne af 15. september 2011

Torsdag: Broccolisuppe (kartoffel) med ristet bacon og solsikkekerner

Opskriften får du i ALT for damerne af 15. september 2011

Fredag: Gratineret rigatoni med kalve-tomatsauce

Opskriften får du i ALT for damerne af 15. september 2011