Ugemenu: Se indkøbsliste til uge 44

Indkøbsliste uge 44

Ugeplan

Mandag: Svinekoteletter med rødløg og chilisauce

Tirsdag: Gratineret fisk med bechamel og knuste kartofler

Onsdag: Pasta med savoykål, fløde og sprød parmesan

Torsdag: Mortens aften: Andelår 'au vin' med selleri-kartoffelmos

Fredag: "Benløse fugle" med savoykål og bagt mos

Indkøbsliste

Kød og fisk

4 svinekoteletter eller 8 fadkoteletter

4 stykker laksefilet, ca. 500 g

500 g bankekød af okse

4 skiver bacon + 1 tyk skive bacon

4 berberi andelår, optøet

Grøntsager

1½ kg kartofler

6-8 rødløg

250 g cherrytomater

1 god håndfuld persille

3 løg

1 savoykål

½ ubehandlet citron

3 medium gulerødder

hvidløg

1½ kg kartofler

1 knoldselleri

1 lille håndfuld frisk timian

Mejeri

Smør

5 dl mælk

100 g revet ost

75 g revet parmesan

5 dl piskefløde eller madlavningsfløde

Basis

olivenolie

sukker

salt

peber

sød chilisauce

hvedemel

1 knsp muskat

hvid peber

groft salt

rasp

500 g pasta, f.eks. rigatoni eller penne.

½ flaske rødvin

Få masser af inspiration til lækker madopskrifter på

»ALTfordamerne.dk

.

Mandag: Svinekoteletter med rødløg og chilisauce

Få opskriften i ALT for damerne af 3. november 2011

Tirsdag: Gratineret fisk med bechamel og knuste kartofler

Få opskriften i ALT for damerne af 3. november 2011

Onsdag: Pasta med savoykål, fløde og sprød parmesan

Få opskriften i ALT for damerne af 3. november 2011

Torsdag: Mortens aften: Andelår 'au vin' med selleri-kartoffelmos

Få opskriften i ALT for damerne af 3. november 2011

Fredag: "Benløse fugle" med savoykål og bagt mos

Få opskriften i ALT for damerne af 3. november 2011