Ugemenu: Se indkøbsliste til uge 33

Ugens menu:

Mandag: Spaghetti med aubergine-kødsovs

Tirsdag: Ciabatta pizza med spinat og pocheret æg

Onsdag: Stegt lammekød med salat af perlespelt (ekstra til torsdag), basilikum, feta og frisk blomme

Torsdag: Grydestegte kyllingelår med perlespelt, nye løg og svampe

Fredag: Bagt laksefilet med radiser og urter

Indkøbsliste uge 33

Kød, fisk & fjerkræ

500 g lammekød i skiver eller strimler

400 g hakket oksekød

4 hele kyllingelår

600 g laksefilet i ét stykke

Grønt & frugt

4 blommer

1 bdt basilikum

3 fed hvidløg

1 løg

2 forårsløg

1 bdt nye løg

250 g svampe, f.eks. champignon, kantareller eller kejserhatte

2 håndfulde blandede friske krydderurter, feks dild, persille og purløg

1 bdt radiser

1 aubergine

½ citron, ikke-overfladebehandlet

2 spsk frisk timian

300 g frisk spinat

Mejeri & æg

4 store æg

parmesan

150 g feta

125 g frisk mozzarella

Base

1 dl olivenolie

1 spsk neutral olie

2 tsk sukker

salt og sort peber

Andet

1 spsk hvidvinseddike

1 dåse flåede tomater

500 g spaghetti

1 ciabatta brød

250 g perlespelt, kogt

½ dl rosiner

2 spsk hvidvins- eller æbleeddike

500 g perlespelt (ekstra til torsdag)

1 tsk spidskommen

1 spsk husholdningseddike

Mandag: Spaghetti med aubergine-kødsovs

Opskriften får du i ALT for damerne d. 17. august 2011.

Tirsdag: Ciabatta pizza med spinat og pocheret æg

Opskriften får du i ALT for damerne d. 17. august 2011.

Onsdag: Stegt lammekød med salat af perlespelt (ekstra til torsdag), basilikum, feta og frisk blomme.

Opskriften får du i ALT for damerne d. 17. august 2011.

Torsdag: Grydestegte kyllingelår med perlespelt, nye løg og svampe

Opskriften får du i ALT for damerne d. 17. august 2011.

Fredag: Bagt laksefilet med radiser og urter

Opskriften får du i ALT for damerne d. 17. august 2011.