-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Venøpakker med italiensk kartoffelsalat
Næringsindhold
- Energi pr. person:502 Kcal
- Fedt:21 %
- Protein:33 %
- Kulhydrat:46 %
4
Total:35 minutter
Ingredienser
- 600 g små nye kartofler
- 1 spsk olivenolie
- 2 spsk hvidvinseddike
- salt, peber
- 25 g kapers
- 1-2 hakkede rødløg
- 50 g små sorte oliven.
- 75 g brie 11%
- 500 g venøsteaks
- 300 g grillet peberfrugt
- 1 bdt basilikum
- 200 g groft brød.
Sådan gør du
- Kog kartoflerne møre i letsaltet vand, hæld vandet fra og sæt dem til afkøling.
- Vend de kolde kartofler i en marinade af olivenolie, hvidvinseddike, salt og peber. Bland med kapers, rødløg og oliven, og lad det trække mindst 15 min.
- Del osten i mindre stykker, samme antal som kødstykker.
- Læg et stykke ost, en strimmel peberfrugt samt et par basilikumblade på hvert kødstykke, rul og luk kødstykkerne med en kødnål. Steg rullerne 4-5 min. på hver side ved middel varme.
- Skær resten af peberfrugten i strimler og pluk resten af basilikummen i mindre stykker og kom det i kartoffelsalaten. Servér kartoffelsalaten til kødet sammen med brød.
