Kostblog: Hvor sund er jeg mon?

Når der tales om kostvejledning, associerer de fleste til slankekure og vægttab, men det er blot en brøkdel af, hvad det handler om. Kostvejledning er meget mere.

Jeg har mødt Gitte, som har en Professions Bachelor i Ernæring og Sundhed, hvilket er den samme uddannelse, som jeg er i gang med. Hun beskæftiger sig med alt fra traditionel kostvejledning, til fedtprocentmålinger, detox-forløb, infertilitetsproblemer for kvinder såvel som mænd, diabetes, mave-tarmproblemer, astma, allergier, gigt, appelsinhud, hudproblemer og ønsket om mere træning, ønsket om mere energi og overskud, færre sygedage og bedre immunforsvar.

Jeg vil absolut ikke benævne mig selv som en sundhedsfanatiker, men ernæring, træning og sundhed er essentielle begreber i mit kodeks. Selv om jeg i stor udstrækning bestræber mig på at leve sundt, og jeg vil kategorisere min sundhedstilstand som fornuftig, har jeg været meget nysgerrig efter at se, hvordan den helt reelt ser ud – sådan sort på hvidt.

Det var meget interessant at se, og endvidere var det også vanvittigt motiverende. Gitte lavede forskellige målinger på mig, som fedtprocent, vægt, BMI, væske i kroppen, muskelmasse osv., og derudover målinger af lår, hofte, talje og arm.

Generelt var tallene fornuftige for en pige på min alder. Men jeg synes, det er rigtig interessant at se på, hvordan jeg med små ændringer kan optimere min sundhedstilstand, og hvorledes de påvirkes af min kost og træning.

Jeg skal blandt andet sørger for at drikke en masse væske, indtage flere grøntsager, og så vil jeg prøve at skrue op for mit løb og min træning, og se om muskelmassen kan øges en smule.

Om 14 dage skal jeg besøge Gitte og klinik Høj & Heindorf igen, og jeg er meget spændt på, hvordan tallene ser ud – om det er muligt at se ændringer på blot to uger, hvis man er opmærksom på nogle bestemte ting. Jeg glæder mig!

Læs mere om Gittes klinik på Altid-slank.dk