Guide til Aarhus: Alt det, du kan opleve og spise i byen

Stemningen i Aarhus om sommeren kan ikke beskrives – den skal opleves. Alt fra hyggelige cafeer til Michelin-restauranter er spredt ud over den jyske storby, så der er noget for enhver smag at gå ombord i. Du kan også tage en tur i Tivoli Friheden, der byder på meget mere end forlystelser. Sommerens program er nemlig spækket med events for både børn og voksne. Find mere inspiration til en smuttur til Aarhus i artiklen her.

Hverdagsluksus i hjertet af Aarhus

Hos Carlton i Latinerkvarteret møder du fransk brasseristemning med hvide duge, klassiske retter og et vinkort, der tør lidt mere.

Her handler det om hverdagsluksus: Tatar og et glas Bourgogne på en tirsdag. Fiskesuppe og bobler med en veninde. Østers i eftermiddagssolen på torvet.

Hos Carlton tror de på, at livet smager bedre, når man husker at nyde det. Du behøver ikke kende vinkortet – bare have lyst til at opleve det.

Udforsk menukort, og book bord her.

4-retters smagsoplevelse ud til hav og byens lystbåde

Nyd en aften ude, hvor I bare skal sørge for at møde op kl. 18.30 og tage det bedste selskab med. Resten sørger restauranten nemlig for. Sådan starter en aften på Det Glade Vanvid, der ligger lige ud til havnen med havudsigt og vuggende lystbåde.

Her bydes du velkommen med et glas bobler, mens du kan sænke skuldrene og sætte dig godt til rette. Den 4-retters menu er bestemt og skabt af Michael Koch med inspiration fra sæsonens råvarer og smage. Midt i restauranten står vinbaren, som er fyldt op med 7 udvalgte vine, som du frit kan gå på opdagelse i. Derudover er der også sodavand, fadøl og alkoholfrie vine.

Aftenen rundes af med en enkelt avec, kaffe, te og lidt sødt til kaffen. Mandag til onsdag kan du nyde oplevelsen til kl. 21:30, og torsdag til lørdag kan du blive der til kl. 22:30. Alt er inkluderet i prisen for en aften på Det Glade Vanvid – så kan du roligt nyde sæsonens menu, de forskellige muligheder i vinbaren og ikke mindst den smukke havudsigt.

GårdCafeen – Aarhus’ bedste veninde-hide-away

Når I har hygget jer med at shoppe i de små lækre butikker i Latinerkvarteret, så er den perfekte afslutning en tur på GårdCafeen med veninderne. Her kan I hygge jer i den lækre brostensbelagte baggård mellem bindingsværkshusene eller inde i de superhyggelige lokaler.

I kan passende starte med at nyde Månedens Cocktail, som er udviklet af GårdCafeens erfarne barchef LeAnn. Herefter anbefaler cafeen deres aftenkoncept Tovli’ Tapas, der serveres hver torsdag til lørdag fra kl. 17. Årsagen til, at aftenen ender tovli’ er, at I kan nyde vin ad libitum i 1,5 time til jeres tapas. Er I så heldige at komme forbi en fredag aften, så kan I danse og synge med til Pianobar, hvor der altid er fællessang, lækre drinks og god stemning.

Hos GårdCafeen serverer de morgenmad, brunch, frokost, smørrebrød og aftensmåltider. Menukortet er overskueligt og tager udgangspunkt i de klassiske danske caferetter, der har fået et kærligt twist fra cafeens kokketeam.

GårdCafeen er mødregruppernes favoritcafe, da der er god plads i den store baggård til barnevognene. Studerende har fri kaffe hele dagen plus morgenmad til kun 50 kroner.

Udforsk cafeens menu, og book bord her.

Substans – højgastronomi med udsigt og nærhed

Restaurant Substans er en perle placeret på toppen af Pakhusene på Aarhus Ø og har siden 2015 haft en Michelin stjerne. Her forenes nordisk gastronomi med et moderne, æstetisk udtryk, hvor bæredygtighed, lokale råvarer og ægte håndværk er i fokus. Menuen skifter med årstiderne og byder på mange små, raffinerede serveringer – hver ret er en fortælling om natur, smag og kompromisløs kvalitet. I den lyse, stilfulde restaurant får gæsterne en helhedsoplevelse, hvor mad, vin og betjening smelter sammen i en uformel, nærværende atmosfære.

Substans tilbyder desuden frokost fredag og lørdag, samt en eksklusiv lounge til private selskaber med udsigt over Aarhus Havn.

Tivoli Friheden inviterer til en Sommer i Farver

Glæd jer til en farverig sommer, når Tivoli Friheden fra 1. juli til 10. august inviterer til Sommer i Farver med blomsterkunst, musik og familieoplevelser.

Udforsk den smukke Blomsterfestival med kreative installationer, grønne oaser og farverige overraskelser.

Fra den 1. til 6. juli kan parkens gæster opleve blomsterkunstneren Johnny Haugaard, når han forvandler Det Grønne Torv til en imponerende installation – skabt i naturlige materialer, der både overrasker og fortryller.

Og fra den 7. til 31. juli kan parkens gæster slippe kreativiteten løs og træde ind i en verden af farver, fantasi og blomstrende byggelyst, når Tivoli Friheden i samarbejde med LEGO® præsenterer LEGO® Botanicals: Le Florist – en legende oplevelse for hele familien!

På udvalgte søndage er der børneshows med blandt andet Jas & Mika, Børste og Kristian fra Ramasjang.

Og hele juli bliver én stor musikfest med Fed Fredag og Fed Lørdag – bl.a. med Jada, Scarlet Pleasure, og Andreas Odbjerg.

Læs mere om de mange oplevelser, du kan opleve i Tivoli Friheden her.