alt.dk Mad

Æggekage a la pizza

Name: Æggekage a la pizza
Yield: (2-6 personer)
Ingredients: Arbejdstid: 20 min.; Bagetid: 30 min.; Ikke fryse-egnet; Ingredienser:; 6 æg; 3 spsk mozzarella (revet); 1 peberfrugt (tern); 1-2 tomater (tern); 10-12 skiver pepperoni (eller chorizo, strimler); lidt olie (eller smør); salt og peber; Tilbehør:; frisk basilikum og/eller oregano; salat; brød

Nem æggekage du kan lave i ovnen - æggekagen får en lækker pizza-smag, når vi putter pepperoni, peberfrugt og tomater i.

Af: Thomas Hergaard
Foto: Thomas Hergaard Af: Thomas Hergaard
Foto: Thomas Hergaard

Opskrift Opskrift

Hjemmet Hjemmet

4. Oct 2017 - 07:00

(2-6 personer)

Ingredienser

Arbejdstid: 20 min.
Bagetid: 30 min.
Ikke fryse-egnet
Ingredienser:
6 æg
3 spsk mozzarella (revet)
1 peberfrugt (tern)
1-2 tomater (tern)
10-12 skiver pepperoni (eller chorizo, strimler)
lidt olie (eller smør)
salt og peber
Tilbehør:
frisk basilikum og/eller oregano
salat
brød

Tænd ovnen på 175 grader. Pisk æggene godt sammen og tilsæt de øvrige ingredienser. Krydr med salt og peber og hæld massen i en smurt form (evt. foret med bagepapir).
Sæt den i ovnen i ca. 30 min. – efter tykkelse. Pynt med basilikum og/ eller oregano og servér med salat og brød.

opskrift hjemmet mad nem aftensmad æggekage