-
Sådan skal du reagere, hvis dit barn ser, føler eller hører åndeverdenen
-
Manifester dit drømmeliv – 7 tips, der får dig i gang
-
Kulde, lugt eller lyde? Her er 8 tegn på, at du bliver besøgt af en ånd
-
Er du bange for spøgelser? Her er 5 tips til at blive venner med åndeverdenen
-
Brug krystaller til at rense dit hjem - sådan gør du
-
Føler du en særlig forbindelse til et dyr? Her er 10 kraftdyr, og hvad de vil fortælle dig
-
Sommerfugle kan være et tegn fra den åndelige verden – her er, hvad de betyder
-
Mangler du ro i hverdagen? Her er 5 meditationer, du kan prøve
Bagt torsk med sennep, æg, rosenkål og rødbeder
Torsk serveres klassisk sammen med sennep, æg og rødbeder. Her tvister vi retten en anelse og giver sprøde, sunde rosenkål til.
Total:30 minutter
Ingredienser
- 800 g rødbeder
- 1 dl vand
- 50 g smør
- 2 spsk grov sennep
- 2 spsk honning
- 250 g rosenkål
- Salt
- 4 æg
- 600 g torskefilet
- Salt og peber
- 1 kg aspargeskartofler, kogte
Sådan gør du:
- Skræl rødbederne og skær dem i tern på 1x1 cm. Kom dem op i en pande sammen med vand, smør, sennep og honning. Lad dem dampe møre og til vandet er fordampet, det tager ca. 10 min. Skær bunden af rosenkålene, flæk dem og fjern de yderste blade. Kom dem op på panden og rør rundt, så de lige netop lunes men uden at blive tilberedt. Tag panden af varmen og smag til med salt.
- Kog æggene i 8 min. i kogende vand.
- Skær torsken i 4 stykker, drys med lidt salt og peber. Bag stykkerne i ovnen ved 200 grader i 8–10 min.
- Server torsken ovenpå rødbede/rosenkålblandingen og giv halverede, kogte æg samt aspargeskartofler til.
- Få mere inspiration til lækker mad på Altfordamerne.dk/opskrifter/
PRØV OGSÅ: Clam chowder med torsk mulinger og bacon
