Bruchetta med laksetartar
En nem og lækker forret hvis du skal have gæster til middag.
4 personer
Ingredienser
- 8 tynde skiver flute
- 200 g frisk rå laks el. røget laks
- 1-2 tsk. Dijon sennep
- 3 spsk. hakket dild
- 1 spsk. citronsaft
- salt, peber
- 100 g flødeost
- 1-2 spsk. revet peberrod
- 2 spsk. rødløg i tern
- evt. basilikum el. dild
- Rist fluteskiverne.
- Hak laksen med en kniv på et skærebræt. Vend den hakkede laks med sennep og dild. Smag til med citronsaft, salt og peber.
- Smør flødeosten på fluteskiverne. Fordel laksen over. Pynt med peberrod, løgtern og evt. lidt basilikum eller dildkviste.
