-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Chokoladelagkage
(6 personer)
Ingredienser
- Arbejdstid: 45 min.
- Bagetid: Ca. 15 min,
- Bundene er fryse-egnede
- Bunde:
- 125 g smør
- 200 g (2½ dl) sukker
- 3 æg (mellem)
- 75 g mørk chokolade
- 125 g (ca. 2 dl) mel
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk vaniljesukker
- 1½ dl cremefraiche (18 %)
- Fyld:
- 3 dl piskefløde
- 2 spsk brun farin
- 1 spsk pulverkaffe
- 3 spsk cognac
- 50 g chokolade (hakket)
- Pynt:
- 150 g flødechokolade eller mørk chokolade
- 150 g hvid chokolade
- 3 dl piskefløde
- Rør det blødgjorte smør med sukker og rør æggene i ét ad gangen. Smelt chokoladen og rør den i. Bland bagepulver og vaniljesukker i melet og rør det i dejen sammen medcremefraiche.
- Fordel dejen i 3 smurte lagkageforme. Bag dem øverst i ovnen ved 190 grader i 10-15 min. Lad dem svale.
- Fyld: Pisk fløden til skum med farin og pulverkaffe. Vend cognac og chokoladestykker i. Læg fyldet mellem bundene.
- Pynt: Smelt flødechokoladen og bred den ud over den øverste bund. Smelt den hvide chokolade og kom den i et papirkræmmerhus eller en plastpose. Klip et lille hul og sprøjt en spiral på den mørke chokolade, før den stivner. Træk nu linjer framidten af spiralen ud til kanterne, så der opstår et edderkoppemønster. Sprøjt kanten af lagkagen med flødeskum.
