-
Christina sidder bag kassen i Min Købmand – og ”hun er et lyspunkt”, mener kunderne
-
Patrice er kassedame i Kvickly: ”Jeg får rigtig meget tilbage”
-
I SuperBrugsen kan du møde Lene: ”Der sker noget med mig, når jeg kommer på arbejde”
-
Lene arbejder i Netto: ”Jeg er tit blevet spurgt, hvordan jeg kan smile så meget”
-
Lonni arbejder i Rema: ”Hvis jeg har en dårlig dag, så forsvinder det dårlige, når jeg sidder ved kassen”
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2026?
-
Her er alle de indstillede: 147 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2025
-
Her er alle de indstillede: 226 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Ulla blev helt rørt, da hun modtog opkaldet: ”Jeg har aldrig prøvet sådan noget før”
-
Da en kvinde gav Joan det helt specielle brev, trillede tårerne straks ned ad kinderne
-
Da hun mistede sin mand, blev særligt én ting vigtig: Nu hyldes 81-årige Bente for det
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024?
-
Vær med til at indstille Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023?
-
Her er alle de indstillede: 350 søde kassedamer m/k
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Marianne kan gøre selv en trist dag god
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Mia er blevet lidt af en lokal berømthed
Chokolademarquise med karamelsauce
(10 personer)
Ingredienser
- Sværhedsgrad: Middel
- Tidsforbrug: 4½ time, heraf arbejdstid: 1½ time
- 1 blad husblas
- 1 dl piskefløde
- 100 g mørk chokolade
- 100 g mælkechokolade
- 4 pasteuriserede æggeblommer
- 3 spsk. sukker
- 75 g grofthakket, mørk chokolade
- 4 spsk. Grand Marnier
- 2 tsk. reven appelsinskal
- 3 dl piskefløde
- Desuden:
- 1 rouladebund (se opskriften via link til Hindbær-Charlotte i glas, nedenfor og tilsæt 2 spsk. kakaopulver)
- Tilbehør:
- både eller tern af forskellige meloner og vindruer
- Karamelsauce:
- 3 spsk. sirup
- 11⁄2 dl piskefløde
- 10 g smør
- 3 spsk. sukker
- Chokolademarquise:Udblød husblassen i koldtvand i 10 min. Kog fløden op,og opløs den knugede husblasheri. Tag gryden fra varmen. Hakde 100 g mørk og de100 g mælkechokolade, ogsmelt dem i fløden. Lad detafkøle ca. 10 min.
- Pisk æggeblommerne cremedemed sukker, og vend demi chokoladen. Rør hakket chokolade,Grand Marnier og revenappelsinskal i.
- Pisk fløden til skum, og vendden i chokoladeblandingen.
- Skær den bagte rouladebundtil, så du har 2 stykker kage, derpasser til en 2 l brødform. Lægden ene i en brødform foretmed bagepapir. Fordel moussenover. Læg den anden kagebundover.
- Pak film over, og stil den ifryseren i 2-3 timer. Skær den iskiver og servér den med karamelsauce.
- Karamelsauce:Kog alle ingredienserne sammeni 3-4 min. Afkøl saucen.
