-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Citronsorbet
Sød, frisk og læskende dessert med få kalorier.
4
Ingredienser
- 2 dl vand
- 200 g rørsukker
- tyndskåret skal af 5 usprøjtede citroner
- saft af 6 citroner
- korn af 1 fed vaniljestang
- 1 æggehvide
- TIL SERVERING
- 100 g blåbær
- reven skal af ubehandlet citron
- frisk mynte
Sådan gør du:
- Kog vand og sukker under omrøring, til sukkeret er opløst og kog derefter yderligere i 1 minut. Tilsæt citronskal og -saft samt vaniljekorn. Afkøl og sigt sorbetmassen. Pisk æggehviden til skum − ikke stift, rør det i sorbetmassen og frys den i en lav metalform. Når sorbetmassen er næsten frossen, piskes den igennem og fryses færdig. En ismaskine kan med fordel bruges. Server sorbeten i glas med blåbær, ekstra reven citrusskal og mynte.
- Energi pr. person: 230 kcal, fedt 1%, protein 3%, kulhydrat 96%
