-
Christina sidder bag kassen i Min Købmand – og ”hun er et lyspunkt”, mener kunderne
-
Patrice er kassedame i Kvickly: ”Jeg får rigtig meget tilbage”
-
I SuperBrugsen kan du møde Lene: ”Der sker noget med mig, når jeg kommer på arbejde”
-
Lene arbejder i Netto: ”Jeg er tit blevet spurgt, hvordan jeg kan smile så meget”
-
Lonni arbejder i Rema: ”Hvis jeg har en dårlig dag, så forsvinder det dårlige, når jeg sidder ved kassen”
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2026?
-
Her er alle de indstillede: 147 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2025
-
Her er alle de indstillede: 226 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Ulla blev helt rørt, da hun modtog opkaldet: ”Jeg har aldrig prøvet sådan noget før”
-
Da en kvinde gav Joan det helt specielle brev, trillede tårerne straks ned ad kinderne
-
Da hun mistede sin mand, blev særligt én ting vigtig: Nu hyldes 81-årige Bente for det
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024?
-
Vær med til at indstille Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023?
-
Her er alle de indstillede: 350 søde kassedamer m/k
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Marianne kan gøre selv en trist dag god
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Mia er blevet lidt af en lokal berømthed
Dåbskage
Verdens sødeste dåbskage
Ingredienser
- Arbejdstid, i alt: 2-3 timer
- Bagetid: 35-40 min.
- Fryse-egnet
- (ca. 10 personer)
- 300 g smør (blødt)
- 300 g sukker (31/2 dl)
- 4 æg (str. mellem)
- 2 tsk bagepulver
- 75 g mandler (finthakkede)
- 275 g mel (41/2 dl)
- 1 dl appelsinsaft
- Fyld og pynt:
- ca. 1/2 kg marcipan
- lidt flormelis
- 1 dl abrikosmos
- glasur af flormelis og
- æggehvide (pasteuriseret)
- 1 lille rulle grøn marcipan (200 g)
- 1 lille rulle rød marcipan (200 g)
- 100 g chokolade
- kagepynt (f.eks. sukkerblomster o.lign.)
- Rør smør og sukker godt sammen og tilsæt derefter æggene ét ad gangen. Rør eller pisk mellem hvert æg. Bland bagepulver i melet sammen med mandler og vend det i smør/æggemassen skiftevis med appelsinsaften.
- Kom dejen i en lille bradepande(ca. 30 x 24 cm). Bag kagen midt i ovnen ved 185 grader i 35-40 min. Stik i dejen med en strikkepind. Hænger der intet dej ved, er kagen færdigbagt. Lad kagen svale af.
- Ælt marcipanen med lidt flormelis og rul den herefter ud til en tynd plade. Smør oversiden af kagen med et tyndt lag abrikosmos, læg marcipanen herpå og skær den til i kanten. Rør flormelis og æggehvide sammen til glasur. Fordél det over marcipanen og lad det stivne.
- Pynt nu kagen med en bred bræmme marcipan (det er oversiden af „dynen”) og læg et fletværk af marcipan på „dynen” (det ser fint ud, hvis man udskærer fletværket med en klejnespore).
- Rul resten af marcipanen ud til en tynd plade. Skær fire strimler, som passer til kagens fire sider.
- Pensl først siderne med abrikosmos eller -marmelade og sæt så marcipanen på. Klem lidt sammen med en gaffel.
- Hovedet er udstukket af marcipan (brug et glas), og kysen er en marcipanring, som foldes i kanten som flæser. Øjne og hår er chokolade, mens sut og sløjfe er af marcipan.
