-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Kyllingebryst med kål og karryolie
Mørt og saftigt kyllingebryst med karryolie og kål, hvor du kan bruge løs af det, der er i sæson.
4
Ingredienser
- To kyllingebryster med skind
- salt og peber
- 1 kg kål, gerne forskellige slags
- Karryolie:
- 2 løg, grofthakket
- 100 g mandler, grofthakket
- 2 spsk god karry
- 2 dl olivenolie
- 1 æble i små tern
- lidt salt
- persilleblade
Sådan laver du kyllingebryst
- Gnid kyllingebrysterne godt med salt og peber på begge sider og steg dem sprøde på skindet. Når brysterne er næsten færdigstegte, vendes de og steges færdig i yderligere 2-3 min. Læg dem til at hvile et lunt sted.
- Skær kålen i mindre stykker og damp stykkerne møre i vand med lidt salt.
- Karryolie: Kom lidt olie samt løg og mandler på panden og rist til løgene er bløde. Tilsæt karryen og rør godt rundt. Tag panden af varmen og tilsæt æbletern og resten af olien. Smag til med salt.
- Se også opskrift på Pekingkylling i rispandekager.
