Lækker salthed og ekstra umami: Du bliver nødt til at prøve denne skønne Dirty Martini

Den klassiske Dry Martini bliver dirty, når man tilsætter lidt olivenlage. Det giver drinken en lækker salthed og ekstra umami.

ALT for damerne logo

1 drink

Ingredienser

  • 6 cl gin eller vodka 
  • ½ cl tør vermouth 
  • 1 cl olivenlage fra grønne oliven 
  • isterninger grønne oliven til pynt

Fremgangsmåde

Kom gin eller vodka i et røreglas sammen med vermouth og olivenlage. Fyld op med isterninger, og rør i drinken i 15 sekunder. Sigt den over i et afkølet glas, og pynt med oliven på en cocktailpind.

Vidste du... at der er en forskel på ”shaken og stirred”? Når man rører en drink fremfor at shake den, bliver den fortyndet lidt mindre med isen. Så faktisk drikker James Bond en mere fortyndet Martini, når han beder om den shaken, not stirred.