Englemad

Englemad

Englene synger, når du serverer denne dessert, der er dejlig let efter en god middag. Hvis ikke du skal passe meget på kalorierne, kan vi varmt anbefale en kugle is sammen med englemaden.

4 personer

Ingredienser

  • 1 dl sukker
  • 1 dl vand
  • 1 dl brandy eller orangelikør
  • 3 stjerneanis
  • ca. 400 g friske bær og frugter
  • hakket chokolade til drys

  1. Kog vand, sukker og stjerneanis i 5 min. Køl lagen af, og smag den til med brandy.
  2. Bland lage og frugt, og lad desserten trække nogle timer. Rør af og til i den. Anret med hakket chokolade på toppen.