-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Frisk og lækker stikkelsbærdessert
Stikkelsbær er vidunderlige, og det er med at udnytte sæsonen. Her har vi lavet en skøn stikkelsbærdessert.
Ingredienser
- Arbejdstid: 15 min.
- Kogetid: 8 min.
- Ikke fryse-egnet
- 300 g stikkelsbær
- 2-3 spsk vand
- 3+1 spsk sukker
- 1 bæger pasteuriserede æggeblommer
- 1 usprøjtet citron
- 1 dl piskefløde
- Citronmelisse
- Nip stikkelsbærrene og sæt dem over i en gryde med lidt vand. Giv dem et opkog under låg, tag låget af og lad dem simre møre i ca. 5 min.
- Tilsæt 3 spsk sukker, kog det igennem og hæld det over i en kold skål.
- Pisk æggeblommerne sammen med fintrevet citronskal og 1 spsk sukker til en tyk creme. Vend flødeskum i og smag til med citronsaft.
- Fordél cremen over bærrene og pynt med citronmelisse.
- Desserten nydes straks.
