Frugtcocktail serveret i melon
Frugtcocktail i melon med blandede frugter.
4
Ingredienser
- 2 cantaloupe- eller galiameloner
- Fyld:
- 2 kiwi i pænt store stykker
- 150 g jordbær i halve eller kvarte
- Fileter af 1 blodgrape
- 1 hakket lime
- 1 dl konc. hyldeblomstsaft
- Citronmelisse
Sådan gør du:
- Halver melonerne, skrab kernerne ud og udhul derefter melonerne. Skær melonkødet i passende stykker, som blandes med de resterende bær og frugter og smages til med hyldeblomstsaft. Fyld melonerne med frugtblandingen og lad dem trække til serveringen, hvor de pyntes med citronmelisse.
- Energi pr. person: 170 kcal, fedt 5 %, protein 5%, kulhydrat 90%.
