Græskarsnack og drinks
En dejlig start på halloween festen.
4 personer
Ingredienser
- 150 g græskarkerner
- 2 tsk. olie
- 1 tsk. salt
- 2 kiwifrugter
- Mousserende vin, f.eks. halvtør cava
- Fordel græskarkernerne på bagepapir, og stil dem i ovnen ved 200 gr. i 5-8 min.
- Kom dem i en skål, og vend olien i. Vend 1 tsk. salt, gerne flagesalt i.
- Skræl de 2 kiwifrugter, og skær dem i mindre stykker. Miks dem til mos, og pres mosen gennem en sigte. Fordel kiwimosen i 4 glas, og hæld mousserende vin, f.eks. halvtør cava, i.
