Opskrift på kartoffelgratin
alt.dk Mad

Gratin med kartofler og purløg

Af: Mira Arkin
Foto: Line Thit Klein Af: Mira Arkin
Foto: Line Thit Klein
Opskrift Opskrift
ALT for damerne ALT for damerne

6

Ingredienser

  • 1½ kg kartofler
  • 1 bdt purløg
  • ½ l kaffefløde
  • 100 g gruyere eller emmentaler, revet
  • salt og hvid peber.

Sådan laver du små gratiner

  1. Dagen før:
  2. Gratinerne forberedes om dagen før eller om eftermiddagen: Skræl kartoflerne, og skær dem i grove tern. Forkog kartoflerne så de er næsten møre. Hæld vandet fra. Vend kartoflerne med klippet purløg og ost, og fordel det i portionsforme. Smag kaffefløden til med salt og peber og hæld over kartoflerne. Opbevar dem på køl og bag dem færdige, mens gæsterne spiser forret
  3. På dagen:
  4. Gratinér i ovnen i 20 min ved 200 gr.
mad gratin dansk mad alt-for-damerne vegetarret kartofler opskrift

Skøn strik

Stem på Danmarks sødeste kassedame

Mød alle de nominerede her

Den spirituelle brevkasse

Dagens horoskoper

Find svar i vores brevkasser

Fra arkivet

Kulturfavoritter