-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Gravad laks
Snart bliver det tid til julefrokost og hyggestunder med familie og venner omkring lidt god mad. Skal du rigtig kræse for dem, så er gravad laks noget af det ypperste, der findes på julebordet.
(6-8 pers.)
Ingredienser
- 1 kg laksefilet med skind
- 2½ spsk. fint salt
- 2½ spsk. sukker
- 1 tsk. peber
- 1 dl finthakket dild
- 1-2 spsk. revet usprøjtet appelsinskal
- Rævesauce:
- 3 spsk. lys sirup
- 1 spsk. sennep
- 2 spsk. friskhakket dild
- Tilbehør:
- rugbrød el. surbrød
- Bland salt, sukker og peber, og fordel det på laksens kødside. Fordel også dild og appelsinskal på laksens kødside. Fold fisken sammen, og læg den i et fad. Dæk fisken med husholdningsfilm, og stil den i køleskab 2 dage. Vend fisken efter 1 døgn, og hæld evt. væske fra.
- Skær fisken ud fra den tykkeste ende i tynde, skrå skiver.
- Rævesauce:
- Rør ingredienserne til rævesaucen sammen, og server den til laksen.
