-
Sådan skal du reagere, hvis dit barn ser, føler eller hører åndeverdenen
-
Manifester dit drømmeliv – 7 tips, der får dig i gang
-
Kulde, lugt eller lyde? Her er 8 tegn på, at du bliver besøgt af en ånd
-
Er du bange for spøgelser? Her er 5 tips til at blive venner med åndeverdenen
-
Brug krystaller til at rense dit hjem - sådan gør du
-
Føler du en særlig forbindelse til et dyr? Her er 10 kraftdyr, og hvad de vil fortælle dig
-
Sommerfugle kan være et tegn fra den åndelige verden – her er, hvad de betyder
-
Mangler du ro i hverdagen? Her er 5 meditationer, du kan prøve
Grillede bøffer og squash med tomatsalsa
Servér din bøf med squash og tomatsalsa. Vi giver dig opskriften på en skøn ret.
(4 personer)
Ingredienser
- Arbejdstid: 40 min.
- Grillede squash:
- 2 squash
- ca. 3 spsk. olivenolie
- salt
- 3 tomater
- 1 fed hvidløg
- 1 rød chili
- 1 håndfuld frisk basilikum
- 2 spsk. vin- eller æbleeddike
- salt
- 100 g feta
- Grillede bøffer:
- 4 oksebøffer (500-600 g)
- 1 spsk. olivenolie
- peber
- Tilbehør:
- kogte kartofler eller brød
- Squash:
- Skær squashen i tykke skiver, og pensl dem med et tyndt lag olie på hver side. Grill dem på begge sider, til de får et flot grillmønster. Læg dem på et fad og krydr med salt.
- Skær tomaterne i små terninger. Hak hvidløg og chili fint. Hak basilikum groft. Bland tomater, hvidløg, chili, basilikum, olie og eddike. Smag til med salt.
- Bred salsaen ud oven på squashen, og smuldr fetaen på toppen.
- Bøffer:
- Pensl bøfferne med et tyndt lag olie, og grill dem på en varm grill i 1-2 min. på hver side. Krydr med salt og peber.
- Servér bøfferne med squash og kartofler eller brød.
