Grillkylling med citron og timian
Brug en kuglegrill, når du steger en hel kylling.
4 personer
Ingredienser
- 1 kylling, ca. 1200 g
- 6 tynde skiver usprøjtet citron
- Marinade:
- 2 spsk. olie
- 2 spsk. timianblade
- 2 spsk. citronsaft
- salt, peber
- Tilbehør:
- nye kartofler
- Pisk marinaden sammen. komkyllingen i en skål, og hæld marinadenover. Lad kyllingen trække 4timer i køleskab. Vend den efter 2timer. kasser marinaden.
- fordel citronskiverne over kyllingensbryst. grill den over indirektevarme med brystet opad og meden drypbakke under. grill kyllingenunder låg i 1¼-1½ time, til den ergennemstegt.
