Havregrød med quinoa og mandler

Name: Havregrød med quinoa og mandler
Total time: 20 min
Yield: Havregrød til 4 personer
Ingredients: 2 spsk. sorte quinoa; 2 dl vand; 100 g groftvalsede havregryn; 2 tsk. vaniljesukker; 4 dl mandelmælk; Topping:; 2 pærer; 2 spsk. mandler flydende honning

Den klassiske havregrød er blevet piftet op med quinoa og mandelmælk. Servér den lækre grød til morgenmad med pærer og flydende honning på toppen.

Af: Lone Kjær
Foto: Tia Borgsmidt

Opskrift

BoligLiv

13. Aug 2018 - 00:00

Havregrød til 4 personer

Total:20 minutter

Ingredienser

2 spsk. sorte quinoa
2 dl vand
100 g groftvalsede havregryn
2 tsk. vaniljesukker
4 dl mandelmælk
Topping:
2 pærer
2 spsk. mandler flydende honning

Sådan laver du havregrød med mandelmælk

1. Kom quinoa og vand i en gryde, og kog i ca. 10 min.
2. Tilsæt havregryn, vaniljesukker og mandelmælk, og kog ved svag varme i ca. 5 min., til grøden er blød og quinoa kogte. Er grøden for tyk, spædes til med mere mandelmælk.
3. Server grøden med pærer i skiver, hakkede mandler og et dryp honning.