-
Mangler du ro i hverdagen? Her er 5 meditationer, du kan prøve
-
Modtager du tegn fra den åndelige verden? Sådan tolker du farver, dyr, tal og tarotkort
-
Julehoroskop 2025: Hvordan bliver julen for dit stjernetegn?
-
Slip af med fysiske og mentale problemer – her er 12 former for healing
-
Forsøger en afdød at kontakte dig i dine drømme? Sådan kan du være helt sikker
-
Håndlæsning: Sådan læser du fremtiden i dine hænder
-
Her er 7 tegn på, at dit hus er hjemsøgt – og tips til at slippe af med negative energier
-
Da Kira Skov besøgte fire shamaner, gik hun derfra med blå mærker: ”Jeg var ikke forberedt på, hvor sindssygt det ville være”
Hønsesalat
Hjemmelavet Hønsesalat
4
Ingredienser
- 300 g kogt eller stegt hønse eller kyllingekød
- 1 dl syrnet fløde 9% +
- 1 spsk mayonnaise
- 1-2 tsk karry
- salt, peber
- 1-2 æbler i tern
- 125 g fintsnittede jordskokker
- lidt citronsaft
- 2 stilke fintsnittet bladselleri
- 3 spsk hakkede cornichoner
- 300 g fuldkornsbaguette i skiver
- Karse, dild eller purløg
Sådan gør du:
- Skær eller riv hønse-/kyllingekød i passende stykker. Rør syrnet fløde og mayonnaise sammen, smag godt til med karry, salt og peber. Vend æbletern og jordskokker med lidt citronsaft og vend dem derefter i cremen sammen med bladselleri, cornichoner og kyllingekød. Sæt salaten koldt, til den skal spises. Rist brødskiverne, top salaten på og pynt med kryddergrønt.
- Energi pr. person ved 4 personer: 380 kcal, fedt 25%, protein 24%, kulhydrat 51%.
