Opskrift på hvid chokolademousse
alt.dk Mad

Hvid chokolademousse

Desserten smager som en drøm, men uden at du får sukkerchok.

Af: Majbritt Louring Engell/www.netslank.dk
Foto: Mikkel Adsbøl Af: Majbritt Louring Engell/www.netslank.dk
Foto: Mikkel Adsbøl
Opskrift Opskrift
ALT for damerne ALT for damerne

Næringsindhold

  • Energi pr. person:
    250 Kcal

4

Ingredienser

  • 100 g sukkerfri, hvid chokolade (kan købes hos Frk. skrump)
  • 1,5 dl fløde
  • 1 tsk flydende sødemiddel
  • 1 bæger pasteuriserede æggeblommer (svarer til to æggeblommer)
  • 200 g skyr
  • 100 g friske hindbær
  • 2 passionsfrugter, hvor indmaden er taget ud
  • lidt frisk citronmelisse

Sådan laver du chokolademousse

  1. Del chokoladen i mindre stykker og smelt dem i en skål i et vandbad. Pisk fløden stiv sammen med flydende sødemiddel. Rør æggeblomme sammen med skyr og smeltet chokolade. Vend forsigtigt flødeskum og chokolademassen.
  2. Fordel moussen i portionsglas og stil dem i køleskabet. Pynt med bær, passionsfrugt og citronmelisse ved servering.

Lækre opskrifter på chokolademousse

mad dansk mad chokolademousse alt-for-damerne dessert opskrift

Bachelorette

Dagens horoskoper

Skøn strik

Den spirituelle brevkasse

Fra arkivet