-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Kalvehaler med gremolata
4
Ingredienser
- smør
- 2 kg kalvehaler – gerne frilands- eller økologisk
- 4 gulerødder skåret i mundrette bidder
- 3 løg – skåret i 4
- ½ knoldselleri – skåret i mundrette bidder
- 5 fed hvidløg hakket groft
- rosmarin
- laurbærblade
- timian
- 10 sorte peberkorn
- 5 dl rødvin
- 3 dl vand.
- Gremolata
- 1bundt kruspersille, finthakket
- Skal af 1 citron, økologisk
- 2 fed hvidløg, finthakket.
Sådan gør du
- Kom en ordentlig klat smør i en tykbundet gryde, og steg lige kalvehalerne af. Kom alle de andre ingredienser i og hæld vin og vand på. Lad koge op og skru derefter ned og lad simre i minimum tre timer.
- Gremolata
- Alle ingredienserne blandes.
