-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Kalvekotelet med speltsalat
Næringsindhold
- Energi pr. person:660 Kcal
- Fedt:23 %
- Protein:26 %
- Kulhydrat:51 %
4
Ingredienser
- 4 kalvekoteletter a 125 g
- 2 tsk olivenolie
- lidt frisk eller tørret oregano eller salvie
- salt og peber.
- Lun speltsalat:
- 200 g perlespelt
- 2 grillede, flåede peberfrugter
- 1 fintsnittet rødløg
- 50 g grønne oliven
- 1 spsk olivenolie.
- Servering:
- 150 g kogte, grønne bønner
- 300 g durumbrød.
Sådan gør du
- Pensl kødet med olie, drys krydderier på og grill det fra to-fire minutter på hver side efter tykkelse.
- Kog perlespelten efter anvisning på pakningen, afdryp og rør den med peberfrugterne – skåret i mindre stykker – rødløg og oliven samt olie, lidt salt og peber.
- Servér salaten til kødet evt. med grønne bønner og brød.
