Karrysalat
De ”grå sild” fortjener, at der også er en god karrysalat på bordet.
(4 pers.)
Ingredienser
- 3 dl cremefraiche
- 2 tsk. karry
- 1 løg
- salt og peber
- 1 æble
- Smag cremefraichen til med karry, finthakket løg, salt og peber. dressingen må gerne hvile fra dag til dag.
- Lige inden serveringen, skærer du et smagfuldt æble i tern og blander det i dressingen.
- Anret dressingen oven på silden eller i en skål for sig.
