-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Koteletter med gulerodspuré med rosmarin
Gulerodspuré smager også godt til stegt kylling, stegt hvid fisk og oksesteg.
4 personer
Ingredienser
- Koteletter med gulerodspuré med rosmarin
- 4 koteletter
- salt, peber
- olivenolie til stegning
- Gulerodspuré med rosmarin:
- 2 løg
- 5 gulerødder
- 1 spsk. finthakket frisk rosmarin
- 3 dl bouillon
- 1 spsk. citronsaft
- Tilbehør:
- brød og grøn salat
- Krydr kødet med salt og peber. Varm olien oppå en pande, og brun koteletterne ca. 1 min. påhver side. Steg dem færdige ved jævn varme 3-4min. på hver side.
- Hak løget. Skræl gulerødderne, og skærdem i skiver. Kog løg, gulerødder og rosmarin ibouillon ca. 30 min. under låg. Blend det jævnt ien foodprocessor eller stavblender. Kog op igenunder omrøring, og smag til med citronsaft, saltog peber. Server puréen til koteletterne.
