-
Føler du en særlig forbindelse til et dyr? Her er 10 kraftdyr, og hvad de vil fortælle dig
-
Sommerfugle kan være et tegn fra den åndelige verden – her er, hvad de betyder
-
Mangler du ro i hverdagen? Her er 5 meditationer, du kan prøve
-
Modtager du tegn fra den åndelige verden? Sådan tolker du farver, dyr, tal og tarotkort
-
Julehoroskop 2025: Hvordan bliver julen for dit stjernetegn?
-
Slip af med fysiske og mentale problemer – her er 12 former for healing
-
Forsøger en afdød at kontakte dig i dine drømme? Sådan kan du være helt sikker
-
Håndlæsning: Sådan læser du fremtiden i dine hænder
Laksetartar med rygeostecreme
Ingredienser
- Arbejdstid: 15 min.
- Ikke fryse-egnet
- 250 g frisk fersk laksefilet uden skind
- 1-2 forårsløg
- 75 g rygeost med eller uden kommen
- 2-3 spsk fløde eller cremefraiche 9%
- 1 æble
- ½ -1 tsk peberrod eller wasabi (wasabi er japansk grøn peberrod, som fås på tube og bruges bl.a. til sushi)
- salt og peber
- Hak laksen med en kniv. Bland den med finthakket forårsløg, salt og peber.
- Form 2 bøffer og læg dem på to tallerkener.
- Rør rygeost cremet med fløde eller cremefraiche og tilsæt hakket æble.
- Smag til med fintrevet peberrod eller wasabi, salt og peber.
- Fordel cremen på laksebøfferne og server med tynde skiver ristet brød.
