-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
-
10 kendte ærkeengle – søg hjælp til kærlighed, angst, sorg og helbredelse
-
Bemærker du et dyr igen og igen, er det måske et tegn: ”De vil fortælle dig noget”
-
Her er de syv indre energier, der former vores valg – hvilken er du?
Lam, peberfrugt & artiskok
Alt i én gryde.
4
Ingredienser
- 400-500 g lammekød (bov)
- 1 spsk olie
- 1 tsk spidskommen
- salt, peber
- 3 løg i tykke både
- 2 fed hakket hvidløg
- 2-3 udkernede, groftskårne peberfrugter
- 1 lille ubehandlet citron i tern
- 3-4 dl grønsagsbouillon
- 1 tsk honning
- 1 glas velafdryppede, grillede artiskokhjerter
- persille
- 400 g fuldkornsbaguette
- Sådan gør du: Skær kødet i lidt store tern. Varm olien i en stor pande med spidskommen. Brun kødet heri på alle sider, drys salt og peber på, og tilsæt løg, hvidløg, peberfrugter og citronstykker. Lad det hele tage farve, inden du tilsætter bouillon og honning. Lad retten snurre i ca. 15 minutter. Vend artiskokhjerterne i til sidst, varm retten igennem, og smag til med yderligere krydderier. Server med persille og lun baguette.
- Energi pr. person: 580 kcal, fedt 30%, protein 24%, kulhydrat 46%
