-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
-
10 kendte ærkeengle – søg hjælp til kærlighed, angst, sorg og helbredelse
-
Bemærker du et dyr igen og igen, er det måske et tegn: ”De vil fortælle dig noget”
-
Her er de syv indre energier, der former vores valg – hvilken er du?
Lyn-pasta i fad med feta, oliven & cherrytomater
Denne ret ser ikke ud af meget, men smager fantastisk, og så er den både nem og mættende. Jeg bruger rigatoni, men du kan vælge den type pasta, du bedst kan lide: skruer, spaghetti, penne eller en af de nye typer på markedet med ekstra protein lavet af for eksempel ærter eller linser.
Personer:4
Total:30 minutter
Arbejdstid:5 minutter
Ingredienser
- 350 g pasta, f.eks. spaghetti eller rigatoni
- 250 g feta
- 1 rødløg, finthakket
- 400 g cherrytomater, halverede
- 75 g sorte oliven, uden sten
- 4 spsk olivenolie
- 4 fed hvidløg
- 1 økologisk citron, skal af
- 1 tsk tørret oregano
- 1 tsk chiliflager
- salt og peber
- ca. 5-6 dl vand
- 1 håndfuld frisk basilikum
- 50 g revet parmesan
Fremgangsmåde
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
- Smør et stort ildfast fad med lidt olivenolie.
- Læg pastaen i fadet – og top med feta (i hele stykker), hakket rødløg, halve tomater og hele oliven.
- Rør olivenolie sammen med revet eller finthakket hvidløg, citronskal, oregano, chiliflager, salt og peber.
- Hæld det over pastaen sammen med vand.
- Bag fadet i ovnen i cirka 25 minutter – tjek efter 15 minutter, for at se, om der skal hældes mere vand i fadet.
- Tag fadet ud af ovnen, og vend forsigtigt det hele godt rundt.
- Top med frisk basilikum og revet parmesan.
Tip!
Skal det være ekstra lækkert, så kan du toppe fadet med stykker af frisk mozzarella eller burrata.
