-
Christina sidder bag kassen i Min Købmand – og ”hun er et lyspunkt”, mener kunderne
-
Patrice er kassedame i Kvickly: ”Jeg får rigtig meget tilbage”
-
I SuperBrugsen kan du møde Lene: ”Der sker noget med mig, når jeg kommer på arbejde”
-
Lene arbejder i Netto: ”Jeg er tit blevet spurgt, hvordan jeg kan smile så meget”
-
Lonni arbejder i Rema: ”Hvis jeg har en dårlig dag, så forsvinder det dårlige, når jeg sidder ved kassen”
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2026?
-
Her er alle de indstillede: 147 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2025
-
Her er alle de indstillede: 226 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Ulla blev helt rørt, da hun modtog opkaldet: ”Jeg har aldrig prøvet sådan noget før”
-
Da en kvinde gav Joan det helt specielle brev, trillede tårerne straks ned ad kinderne
-
Da hun mistede sin mand, blev særligt én ting vigtig: Nu hyldes 81-årige Bente for det
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024?
-
Vær med til at indstille Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023?
-
Her er alle de indstillede: 350 søde kassedamer m/k
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Marianne kan gøre selv en trist dag god
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Mia er blevet lidt af en lokal berømthed
Madam Mangors pumpernikler
Måske har Madam Mangor også været en tur i Italien? Det var i hvert fald hendes pumpernikler, alle kendte, inden navnet skiftede til “biscotti”.
Ca. 100 stk.
Ingredienser
- 3 æg
- 250 g sukker
- 325 g mel
- 125 g usmuttede, meget grofthakkede mandler
- ½ tsk. hjortetakssalt
- Rør æg og sukker hvidt og luftigt. Bland mel, mandler og hjortetakssalt, tilsæt æggemassen, og ælt dejen sammen.
- Læg dejen på pladen i stænger ved hjælp af to skeer. Glat overfladen med en våd ske, og bag dem ved 200 gr. i 12-14 min. Dæmp ovnen til 125 gr.
- Tag pladen ud, skær kagestængerne i skrå snitter, og læg dem på pladen igen. Lad dem eftertørre i 20-30 min., eller til de er hårde og sprøde.
