Nem mexicansk suppe med majs

Sådan laver du mexicansk suppe

1. Hak løgene, og skær gulerødderne i små tern. Varm olien op i en gryde.
2. Svits kød, løg og gulerødder, til kødet har skiftet farve. Kom hvidløg i, og svits det kort med.
3. Tilsæt de øvrige ingredienser, og kog op.
4. Lad suppen snurre under låg i ca. 15 min. Smag til med salt og peber.