-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Mormors kaffe-chokoladefromage
Ingredienser
- Arbejdstid:
- 40 min.
- Stivnetid:
- 2-3 timer
- Ikke fryse-egnet
- (4 personer)
- 4 blade husblas
- 1/2 dl stærk kaffe
- 50 g mørk chokolade
- 4 pasteuriserede æggeblommer
- 3/4 dl sukker
- 3 tsk pulverkaffe
- 1 tsk kakao
- 3 pasteuriserede æggehvider
- 2 ½ dl piskefløde
- Pynt:
- 50 g chokolade
- Lag husblassen i rigeligt koldt vand i 10 min.
- Pisk æggeblommer og sukker sammen og pisk pulverkaffe og kakao i.
- Smelt den udblødte husblas i kaffen og smelt chokoladen.
- Pisk den smeltede chokolade i æggemassen.
- Lad kaffen med smeltet husblas svale, så det bliver lunt om en lillefinger. Hæld det herefteri en tynd stråle i æggemassen, mens der piskes.
- Pisk æggehvider og fløde stift.
- Vend flødeskum og æggehvider i.
- Kom det i en serveringsskal eller i portionsglas og lad det stivne.
- Pynt med høvlet chokolade for servering.
