-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
-
10 kendte ærkeengle – søg hjælp til kærlighed, angst, sorg og helbredelse
-
Bemærker du et dyr igen og igen, er det måske et tegn: ”De vil fortælle dig noget”
-
Her er de syv indre energier, der former vores valg – hvilken er du?
Fennikelsalat de luxe
Salaten er bare pæn! Og så smager den skønt og friskt. Spis den til forret, som den er, eller sammen med fisk eller måske kylling. Brug gerne blodappelsiner, så får salaten et endnu mere dekadent look.
2
Ingredienser
- Tilbehør til 2-3 personer
- 2 fennikler
- isvand
- 2 appelsiner
- 1 granatæble
- 3-4 spsk god olivenolie
- salt og peber
Sådan laver du salaten:
- Skær fenniklerne i ultratynde skiver på et mandolinjern, og kom dem i isvand (eller i det mindste iskoldt vand).
- Skær skrællen og den hvide hinde af appelsinerne, og skær dem i skiver.
- Del granatæblet i kvarter, og ”vrid” forsigtigt kernerne ud. Dryp fennikelskiverne godt af, og vend den med appelsinskiver, olivenolie, salt og peber.
- Anret salaten, og top med de smukke granatæbler. Servér straks.
- Få mere inspiration til lækker mad på Altfordamerne.dk/opskrifter
