Giv et blad i julegave. Priser fra 149 kr. Klik her →

Juleklumper
Foto: Thomas Hergaard

Juleklumper - opskrift fra Hjemmet

Juleklumper

Sprøde småkager med appelsin, rosiner og chokolade - ægte juleforkælelse!

plate (ca. 25 stk.)
printer Print

Arbejdstid: 15 min.
Bagetid: 6-8 min.
Opbevares i dåse
240 g mel (4 dl)
2 tsk bagepulver
2 tsk vaniljesukker
5 spsk sukker
125 g smør
25 g syltet appelsinskal (i terninger)
50 g mørk chokolade (grofthakket)
1 dl rosiner
1 æg

  1. Bland mel, bagepulver og vaniljesukker og sukker i en skål og findel smørret heri. Tilsæt syltet appelsinskal, chokolade og rosiner og kom det sammenpiskede æg i.
  2. Saml dejen – den behøver ikke være helt sammenhængende.
  3. Sæt den nu i små toppe på bagepapir lagt på bagepladen. Bag kagerne øverst i ovnen ved 225 grader i 6-8 min.
Se, hvad vi ellers skriver om: Julesmåkager