-
Farvepsykolog: ”Alle er født med personlige farver, det er ligesom med stjernetegn”
-
Her er seks effektive øvelser, der udvikler dine spirituelle evner
-
Sådan skal du reagere, hvis dit barn ser, føler eller hører åndeverdenen
-
Manifester dit drømmeliv – 7 tips, der får dig i gang
-
Kulde, lugt eller lyde? Her er 8 tegn på, at du bliver besøgt af en ånd
-
Er du bange for spøgelser? Her er 5 tips til at blive venner med åndeverdenen
-
Brug krystaller til at rense dit hjem - sådan gør du
-
Føler du en særlig forbindelse til et dyr? Her er 10 kraftdyr, og hvad de vil fortælle dig
Lammecurry med kikærter
En krydret ret med kikærter, der er kulhydratkilde, men som indeholder godt med protein, der er med til at løfte din forbrænding.
2
Ingredienser
- 2 æg (hårdkogte)
- 1 løg
- 1 fed hvidløg
- lidt frisk chili
- 1 spsk fintrevet frisk ingefær
- 2 spsk rapsolie
- 300 g lammecoulotte
- 1 tsk stødt gurkemeje
- ½ tsk stødt spidskommen
- 1 tsk garam masala
- 3 tomater
- 300 g blomkål i små buketter
- 1 dåse kokosmælk
- 100 g forkogte kikærter fra dåse
- 1 tsk groft salt
- 10 mandler
- evt. frisk koriander til pynt (undlad hvis du ikke har det)
Sådan gør di:
- Kog æggene, og lad dem køle af. Hak dem fint.
- Hak løg, hvidløg og chili fint, og riv ingefæren.
- Varm olien i en sauterpande, og svits løg, hvidløg, chili og ingefær i ca. 2 min.
- Skær lammekødet i tern. Tilsæt dem og de tørre krydderier, og lad dem svitse med i ca. 2 min.
- Skær tomaterne i tynde både. Tilsæt tomater, kokosmælk og lad retten dampe stille under låg i ca. 20 min.
- Skær blomkål i buketter og tilsæt dem og kikærter, og lad retten dampe videre i ca. 10-15 min. Tilsæt salt og peber smag til. Drys først æggene, derefter grofthakkede mandler og så en klat skyr henover retten, som serveres varm.
- 500 kcal pr portion
- Få mere inspiration til lækker slankemad på altfordamerne.dk/opskrifter/sund--slank/
- Prøv også grøn kartoffelmos og svinemørbrad med ostefyld
