Perfekt til julefrokosten: Røget laks med flødepeberrod
Ingredienser
- Arbejdstid:
- 15 min.
- Ikke fryse-egnet
- (ca. 10 personer)
- 15-20 store skiver fersk røget laks
- 2½ dl piskefløde (flødeskum)
- 2-3 tsk citronsaft
- 1 tsk sukker
- 3-4 cm peberrod (efter smag, friskrevet)
- Endvidere:
- 10 skiver hvedebrød (udstukket til hjerter og ristede)
- grøn salat
- Flødepeberrod: Smag flødeskum til med citronsaft, sukker og peberrod.
- Anret skiver af røget laks med salat og giv flødepeberrod og ristet brød til.
