-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Det perfekte tilbehør: Rösti…
Disse rösti er lette at lave og superlækre som tilbehør til både fisk og fjerkræ.
14-16 STK.
Ingredienser
- 600 g bagekartofler
- 300 g gulerødder
- 2 fed knuste hvidløg
- 2 fintsnittede forårsløg
- 1 spsk reven citronskal
- ½ tsk knust chiliflager
- 50 g mel
- 2 æg
- salt, peber
- 2 spsk rapsolie til stegning
- SERVERING:
- 2 dl græsk yoghurt 4%
Sådan gør du:
- Riv kartofler og gulerødder groft, bland de to ting og knug dem fri for overflødig væde i et rent viskestykke.
- Bland og rør kartoffel-gulerodsmassen med de øvrige ingredienser.
- Varm olien i en stor pande, sæt kartoffelmassen på i klatter og tryk dem let flade.
- Steg dem gyldne og sprøde på begge sider og hold dem varme i ovnen, efterhånden som de er stegte.
- Sæt evt. et par små kviste rosmarin eller timian i toppen af hver rösti, når de serveres med den kolde yoghurt.
- Energi pr. pers.: 330 kcal, fedt 30%, protein 14%, kulhydrat 56%
