Rugbrødssandwich med kartofler
Ingredienser
- (1 pers.)
- 3 skiver rugbrød
- 2 spsk. mayonnaise
- 4 kartofler
- 2 spsk. klippet purløg
- 1 kvist løvstikke
- 2 skiver bacon
- salt og peber
- Smør 2 skiver rugbrød med mayonnaise. Skær kartoflerne i skiver, og læg dem på de to brød. Drys med purløg og løvstikke.
- Steg bacon sprødt på panden, og læg dem på kartoffelmaden. Drys med lidt salt og peber. Placer de to stykker brød med kartofler oven på hinanden, og læg den tredje skive brød øverst.
- Pak sandwichen ind i madpapir, og kom den i en pose eller madkasse.
